Purée de patate douce, carotte et poulet

Ingrédients

1 portion

110 g de carotte
110 g de patate douce
10 g de blanc de poulet
1 filet d’un mélange d’huiles
1 c. à c. de persil

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte et la patate douce.
2
Lavez le persil.
3
Faites-les cuire à la vapeur avec le persil et ajoutez le poulet 5 min avant la fin de la cuisson.
4
Vérifiez que les légumes sont bien tendres, que la viande est cuite à cœur, puis mixez le tout avec le persil et ajoutez l’huile.
5
Dressez dans l’assiette de bébé et c’est prêt !

Dites Chef, une astuce ?

Choisissez un filet de poulet sans os et vérifiez que la cuisson est parfaite à cœur avant de le proposer à bébé.
Mon 1er Petit Pot Carottes peut remplacer la purée de carottes fraiches.

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