- Dès 12 mois
Ingredients
1 portion
70 g de carotte
70 g de céleri rave
20 g de quinoa cru
20g de rôti de porc
1 branche de thym
1 noix de beurre doux pasteurisé
Préparation
- Lavez, épluchez et rincez les légumes. Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min avec une branche de thym préalablement lavée puis mixez-les, sans le thym, afin d’obtenir une purée de légumes.
- Rincez le quinoa, faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le à nouveau.
- Faites cuire le rôti de porc à cœur, dans une casserole d’eau bouillante, pendant 10 minutes. Hachez-le.
- Mélangez le tout et ajoutez le beurre. Contrôlez la température. C’est prêt !
Recettes