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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion
100 g de panais
60 g de pomme de terre
10 g d’échalote
Persil
1 filet d’un mélange d’huiles
30 g d’escalope de poulet
1 mini pincée de noix de muscade
60 g de carotte
9 étapes
Pelez tous les légumes, lavez-les et coupez-les en tranches fines.
Mettez les légumes, le persil et l’échalote à cuire dans une casserole d’eau chaude durant 30 min.
5 min avant la fin de cuisson des légumes, ajoutez le poulet dans la casserole.
Vérifiez la cuisson des légumes.
Sortez le poulet de la casserole, mettez-le dans le mixeur.
Égouttez et prélevez une partie des légumes et mettez-les au mixeur (surtout l’échalote et le persil) avec l’huile et mixez le tout.
Écrasez le reste de légumes à la fourchette pour avoir quelques petits morceaux.
Regroupez les 2 préparations.
Ajoutez la petite pincée de noix de muscade. C’est prêt !!
