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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
110 g de panais
70 g de pomme de terre
10 g d’échalote
20 g d’escalope de poulet
Persil
1 filet d’un mélange d’huiles
1 petite pincée de noix de muscade, bio de préférence
Lavez, épluchez, rincez et coupez en tranches fines le panais et la pomme de terre.
Mettez-les à cuire dans une casserole d’eau chaude avec le persil lavé et l’échalote préalablement lavée, épluchée et rincée.
Ajoutez le poulet dans la casserole 5 min avant la fin de cuisson.
Vérifiez la cuisson des légumes et de la viande.
Sortez le poulet de la casserole et mixez-le
Égouttez et prélevez une partie des légumes et mettez-les au mixeur (surtout l’échalote et le persil) avec l’huile.
Écrasez le reste de légumes à la fourchette pour avoir quelques petits morceaux.
Regroupez les 2 préparations.
Ajoutez la petite pincée de noix de muscade. C’est prêt !!