On mange mieux
quand on est curieux
On mange mieux
quand on est curieux

Purée d’Artichauts et petits légumes, touche de persil

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 80g de fond d’artichaut surgelés

  • 50g de pomme de terre

  • 20g de carotte

  • Persil

  • 1 noisette de beurre

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Faites décongeler les fonds d’artichaut puis coupez-les en morceaux

  • 2

    Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre et la carotte en petits morceaux

  • 3

    Lavez le persil

  • 4

    Faites cuire les morceaux de légumes et de pomme de terre avec le persil dans un casserole remplie d’eau jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres

  • 5

    A la fin de la cuisson, passez les légumes et la pomme de terre au moulin à légumes afin d’obtenir une purée avec une texture moulinée en ajoutant un peu d’eau de cuisson si nécessaire

  • 6

    Ajoutez la noisette de beurre et mélangez de nouveau

  • 7

    Dressez le tout dans l’assiette de bébé puis servez

Dites Chef, une astuce ?

Dites Chef, une astuce ?

Si vous cuisinez des artichauts frais pour toute la famille, récupérez le fond d'artichaut pour réaliser cette recette et la proposer à bébé.
Bébé a-t-il aimé la recette?
image-bebe

100% des bébés ont aimé cette recette !

Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.

Complétez son repas

Complétez son repas

Complétez son repas avec une coupelle méli-mélos de fruits Blédina !



Découvrez toutes
nos recettes
D'autres
idées recettes !
{{result_msg}}

Alimentation, sommeil…
Des conseils
pour votre ?
Contactez-nous