• Dès 12 mois

Purée campagnarde

Ingredients

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  • 60 g de courgette

  • 60 g de carottes

  • 60 g de pomme de terre

  • 20 g d’oignon

  • 1 branche de cerfeuil

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et émincez finement les légumes et la pomme de terre.
  2. Lavez le cerfeuil.
  3. Faites revenir les légumes (sans coloration) dans une poêle non adhésive avec la pomme de terre.
  4. Ajoutez le cerfeuil sur les légumes.
  5. Laissez cuire environ 10 min à feu doux en ajoutant un peu d’eau au fur et à mesure pour cuire les légumes et la pomme de terre.
  6. Égouttez et passez au mixeur en ajoutant l’huile et en laissant de petits morceaux fondants.


Dites Chef, une astuce ?

  • Il est possible de servir les légumes en petits morceaux bien fondants pour habituer votre enfant à de nouvelles textures.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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