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Poulet, semoule et légumes du soleil

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g de poulet

  • 50 g de poivron rouge

  • 50 g de poivron vert

  • 50 g de poivron jaune

  • 20 g de semoule

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Persil

Préparationimage coccinnelle

icône toque10 étapes
  • 1

    Lavez et épépinez les poivrons.

  • 2

    Placez-les au four 15 min afin de pouvoir retirer la peau facilement.

  • 3

    Retirez la peau et coupez-les en morceaux.

  • 4

    Lavez le persil.

  • 5

    Dans une casserole, disposez les poivrons et le persil avec un fond d’eau et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres sans les laisser colorer.

  • 6

    À la fin de la cuisson, mixez-les en ajoutant le mélange d’huiles.

  • 7

    Faites gonfler la semoule pour qu’elle soit bien tendre, puis mélangez-la aux poivrons.

  • 8

    Faites cuire la viande à la poêle sans coloration.

  • 9

    Lorsqu’elle est bien cuite à cœur, mixez-la.

  • 10

    Dressez dans l’assiette de bébé, puis servez tiède.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Au fur et à mesure que votre enfant grandit, mixez de moins en moins les poivrons et la viande pour laisser de plus en plus de petits morceaux et ainsi faire évoluer la texture.
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