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Pot au feu de légumes, poulet et thym

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 50g de carotte

  • 20g de poulet

  • 50g de navet

  • 10g d’oignon

  • 50g de blanc de poireaux

  • 40g pomme de terre

  • 1 branche de thym

  • 1 noisette de beurre

Préparation

| toque-icon 8 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre, la carotte, le navet et l’oignon

  • 2

    Lavez, et coupez le blanc de poireau

  • 3

    Lavez le thym

  • 4

    Faites cuire le poulet, les légumes, la pomme de terre et le thym dans un grand volume d’eau

  • 5

    Laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant minimum 1heure

  • 6

    Lorsque le tout est bien tendre, retirez le thym et moulinez les légumes et la pomme de terre en ajoutant le beurre jusqu’à la texture souhaitée

  • 7

    Mixez le poulet séparément

  • 8

    Dressez le tout dans l’assiette de bébé puis servez

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