- Dès 12 mois
Pomme cuite en forme de hérisson
Ingredients
1 portion
60 g de pomme
20 g de kiwi bien mûr
20 g d’abricot bien mûr
2 framboises
Préparation
- Lavez, épluchez, coupez la pomme en deux et épépinez-la.
- Lavez, épluchez et coupez le kiwi en petites tranches puis en petits triangles.
- Lavez les framboises.
- Lavez, dénoyautez et coupez l’abricot en petits triangles.
- Faites cuire la pomme à la vapeur.
- Déposez la pomme, face bombée au dessus, dans l’assiette de bébé, et faites deux yeux et un nez avec les framboises coupées en deux.
- Sur le dessus de la pomme, faites quelques entailles pour pouvoir y planter les morceaux de kiwi et d’abricot.
Dites Chef, une astuce ?
- Si ce n’est pas la saison, utilisez des fruits surgelés.
- Proposez des fruits bien fondants pour faciliter la dégustation de la recette.
Recettes
