Petit couscous à l’agneau

Ingrédients

1 portion

60 g de tomate grappe
60 g de courgette
60 g de carotte
20 g de de navet
10 g de de semoule (graine de couscous)
1 feuille de basilic frais
30 g d’agneau
1 filet d’un mélange d’huiles de colza/tournesol

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

8 étapes

1
Lavez et épluchez les légumes.
2
Coupez-les en dés.
3
Introduisez-les dans le panier de votre petit cuiseur vapeur (ou dans une casserole).
4
Ajoutez le morceau d’agneau, ainsi que la feuille de basilic lavée.
5
Faites cuire pendant 10 min.
6
Prélevez un peu de jus de cuisson et faites gonfler la semoule.
7
Pendant ce temps, écrasez grossièrement les légumes et la viande (selon l’âge de votre enfant et sa capacité à mastiquer) avec une partie du jus de cuisson et l’huile.
8
Ajoutez la semoule et servez à votre enfant.

Dites Chef, une astuce ?

Pour apporter de nouvelles saveurs, ajoutez une gousse d’ail lors de la cuisson des légumes. Pensez à la retirer à la fin de la cuisson.
Dans cette recette, Le Blédichef Couscous de tout petits peut remplacer les ingrédients.

Bébé a-t-il aimé la recette ?