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Pâtes et duo de poivrons

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 20g de petites pâtes

  • 30g de poivron rouge

  • 30g de poivron vert

  • 1 cuillère à café d’un mélange d’huiles

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Lavez, épépinez et coupez les poivrons en deux

  • 2

    Disposez-les sur une plaque allant au four puis laissez-les cuire pour pouvoir retirer la peau facilement

  • 3

    Lorsqu’ils sont bien tendres, retirez la peau et coupez-les en petits morceaux puis écrasez-les grossièrement en ajoutant l’huile

  • 4

    Veillez à ne pas mélanger les poivrons verts et rouges

  • 5

    Faites cuire les petites pâtes dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres puis égouttez-les

  • 6

    Disposez les petites pâtes au fond de l’assiette de bébé et dressez les poivrons par dessus en formant la tête d’un bonhomme puis servez

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