Pâtes aux poireaux

Lavez et coupez les blancs des poireaux en petits tronçons.

Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.

À la fin de la cuisson, mixez-les avec le mélange d’huiles.

Faites cuire les petites pâtes dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, puis égouttez-les.

Mélangez-les avec les poireaux mixés. Servez tiède.