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Omelette à la tomate

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 1/3 d’œuf

  • 25 ml de lait de vache entier pasteurisé

  • 150 g de tomate

  • 5 d’emmental râpé

  • 1 pincée de curry

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque5 étapes
  • 1

    Mélangez l’œuf battu avec le lait, le curry et le fromage dans une assiette creuse et réservez.

  • 2

    Pelez la tomate et faites-la revenir dans une poêle avec l’huile.

  • 3

    Laissez cuire à feu doux 2 min (sans coloration de la tomate).

  • 4

    Ajoutez la préparation et laissez cuire jusqu’à ce que le tout soit cuit mais toujours sans coloration (1 ou 2 min).

  • 5

    Servez pas trop chaud.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Pour éviter que la tomate ne rende trop d’eau à la cuisson, épépinez-la et ne conservez que la chair.
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