Noisette d’agneau et purée d’artichaut
Ingrédients
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1 portion-
20g d’agneau
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1 bol Les idées de maman purée d’artichauts et petits légumes
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1 cuillère à café d’huile de colza
Préparation
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5 étapes-
1
Faites cuire la viande à la poêle sans ajout de matière grasse
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2
Faites la cuire à cœur sans la laisser colorer
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3
A la fin de la cuisson, mixez-la en ajoutant l’huile
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4
Faites chauffer le bol comme indiqué sur l’opercule
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5
Dressez la purée d’artichauts au centre de l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte pièce puis disposez la viande mixée par dessus puis servez
Dites Chef, une astuce ?
Pour savoir quelles quantités donner à bébé, référez vous aux recommandations de votre médecin. 20g à partir de 8 mois, 30g à partir de 12 mois.
