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Légumes du potager, bœuf et touche de ciboulette

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 80g de carotte

  • 60g de navet

  • 30 g de céleri rave

  • 20g de bœuf haché

  • 10g d’oignon

  • 1 brin de ciboulette

  • 1 c. à c. d’huile de colza

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque9 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la carotte, le céleri rave, l’oignon et le navet.

  • 2

    Lavez soigneusement la ciboulette.

  • 3

    Disposez les légumes dans une casserole avec la ciboulette et recouvrez d’eau.

  • 4

    Faites cuire jusqu’à ce que le tout soit bien tendre.

  • 5

    À la fin de la cuisson, passez les légumes au moulin à légumes jusqu’à obtenir une texture moulinée adaptée à l’âge de votre bébé.

  • 6

    Ajoutez l’huile et mélangez de nouveau.

  • 7

    Faites cuire la viande à la poêle sans ajout de matière grasse et sans la laisser colorer.

  • 8

    À la fin de la cuisson, vérifiez que la viande est bien cuite à cœur puis hachez-la.

  • 9

    Dressez la purée de légumes dans l’assiette de bébé puis disposez la viande par-dessus et servez.

image coccinnelle

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