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La purée douceur

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 100 g de pomme de terre

  • 100 g de carotte

  • 30 g de jambon blanc

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

| toque-icon 4 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre et la carotte en morceaux.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

  • 3

    Écrasez-les en laissant de petits morceaux fondants.

  • 4

    Mixez le jambon blanc et mélangez-le avec la pomme de terre et la carotte en ajoutant l’huile. Servez tiède.

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