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Gâteau pomme cerise vanille sans sucre ajouté

Ingrédientsicône feuilles

icône toque6 portions
  • 1 Coupelles Pommes Cerises Vanille 1 Coupelles Pommes Cerises Vanille
  • 120 g de farine de blé

  • 2 oeufs

  • 1 cuillère à café de poudre à lever bio

  • 3 gouttes de jus de citron

  • 20 g de beurre fondu

  • 12 à 18 cerises

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Dans un saladier fouettez les œufs.

  • 2

    Ajoutez la purée de fruits, le jus de citron et le beurre, mélangez.

  • 3

    Ajoutez ensuite la farine et la levure (ou bicarbonate). Mélangez avec un fouet jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.

  • 4

    Rincez les cerises. Coupez-les en deux et enlever le noyau.

  • 5

    Répartissez la pâte à gâteau dans 6 moules ou caissettes à muffins.

  • 6

    Ajoutez les cerises, enfoncez-les légèrement dans la pâte.

  • 7

    Enfournez à 180° pour 20 minutes de cuisson, les gâteaux sont cuits quand la pointe d’un couteau plantée à coeur ressort sèche.

  • 8

    Laissez refroidir avant de déguster.

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