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Carrot cake d’anniversaire

Ingrédientsicône feuilles

icône toque10 portions
  • 300 g de farine

  • 1 sachet de poudre à lever bio.

  • 150 g sucre en poudre

  • 25 cl d’huile végétale

  • 1 c. à s. de cannelle en poudre

  • 4 œufs

  • 300 g de carottes râpées

  • 2 pots de Les Douceurs au fromage blanc Nature au sucre de canne 2 pots de Les Douceurs au fromage blanc Nature au sucre de canne

Préparationimage coccinnelle

icône toque9 étapes
Préparation : 30 minutes / Temps de cuisson : 25 minutes
  • 1

    Mélangez la farine, la poudre à lever bio, le sucre, la cannelle en poudre dans un saladier.

  • 2

    Ajoutez l’huile puis les carottes râpées et bien mélanger.

  • 3

    Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant entre chaque ajout.

  • 4

    Versez dans deux moules ronds de 20 cm de diamètre en silicone.

  • 5

    Enfournez à 180°c pour 25 à 30 min de cuisson (adapter selon votre four).

  • 6

    Plantez un couteau: la lame doit ressortir bien sèche. Démoulez et laissez refroidir.

  • 7

    Découpez un gâteau en deux puis déposez les sur un grand plat de service.

  • 8

    Glacez les gâteaux avec les Douceurs de Fromage Blanc Blédina bien froid.

  • 9

    Servez à bébé.

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