- Dès 18 mois
Carrot cake d'anniversaire
Ingredients
10 portions
300 g de farine
1 sachet de poudre à lever, bio de préférence
100 g sucre en poudre
25 cl d’huile végétale
1 c. à s. de cannelle en poudre, bio de préférence
4 œufs
300 g de carottes râpées
- 2 coupelles Douceur de fromage blanc Nature au sucre de canne
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Lavez, épluchez, rincez et râpez les carottes.
- Mélangez la farine, la poudre à lever bio, le sucre, la cannelle en poudre dans un saladier. Ajoutez ensuite l’huile puis les carottes râpées et bien mélanger à nouveau.
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant entre chaque ajout.
- Versez dans deux moules ronds de 20 cm de diamètre en silicone.
- Enfournez à 180°c pour 25 à 30 min de cuisson (adapter selon votre four). Plantez un couteau : la lame doit ressortir bien sèche. Démoulez et laissez refroidir.
- Etalez les Douceurs de Fromage Blanc Blédina bien froid sur une des moitié de gâteau et recouvrez avec la 2nde moitié, sans trop appuyer.
- Coupez une petite part (50g environ) pour bébé.
Dites Chef, une astuce ?
- Pensez à varier les plats proposés à votre bébé et à ne proposer cette recette que de manière ponctuelle.
Recettes
