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Duo de poissons et ses épinards

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 15 g de saumon

  • 15 g de cabillaud

  • 80 g de pomme de terre

  • 100 g d’épinards surgelés hachés

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Aneth

  • 1/4 de citron

  • Poivre

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre.

  • 2

    Faites-la cuire dans une casserole avec un peu d’eau.

  • 3

    En cours de cuisson, ajoutez de l’eau si nécessaire.

  • 4

    En fin de cuisson, ajoutez les épinards  (lorsque les pommes de terre sont en purée) et une touche de poivre.

  • 5

    Pochez les deux poissons dans de l’eau aromatisée (grâce à l’aneth et aux morceaux de citron).

  • 6

    Quand tout est cuit, ajoutez aux pommes de terre-épinards le mélange d’huiles et émiettez les poissons.

  • 7

    Formez un poisson avec les épinards et faites la tête avec les poissons émiettés. Puis servez tiède.

image coccinnelle

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