Dessert de pomme aux abricots secs

Lavez, épluchez, épépinez et râpez la pomme finement. Ajouter quelques gouttes de jus de citron.

Découpez les abricots secs en petits cubes et faites les cuire avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

Passez les dans un moulin à grosse grille pour retenir les parties filandreuses Mélangez cette purée à la pomme crue râpée.

Dressez dans l’assiette de bébé et servez.