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Dessert de pomme aux abricots secs

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 130 g de pomme

  • 2 abricots secs

  • Quelques gouttes de jus de citron

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque4 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez et râpez la pomme finement. Ajouter quelques gouttes de jus de citron.

  • 2

    Découpez les abricots secs en petits cubes et faites les cuire avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

  • 3

    Passez les dans un moulin à grosse grille pour retenir les parties filandreuses Mélangez cette purée à la pomme crue râpée.

  • 4

    Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Laissez tremper les fruits secs depuis la veille dans un peu d’eau pour les attendrir.
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