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Délice de brocolis au poisson

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 150 g de brocolis

  • 20 g de poisson blanc

  • 50 g de pomme de terre

  • 1 brin de persil

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Coupez les têtes des brocolis, puis lavez-les.

  • 2

    Pelez la pomme de terre et coupez-la en petits dés.

  • 3

    Lavez le persil et ciselez-le finement.

  • 4

    Mélangez poisson, brocolis, pomme de terre et persil haché.

  • 5

    Faites cuire à la vapeur 10 à 15 min.

  • 6

    Mixez le tout et terminez en ajoutant le beurre.

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