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Couscous de petites pâtes à l’agneau

Proposée par la cheffe Céline De Sousa
Experte alimentation infantile


Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 2 cuillères à soupe de mins pâtes crues

  • 90 g de butternut

  • 60 g de carotte

  • 10 g d’oignon

  • 1 petite pincée d’épices à couscous, de préférence bio

  • 10 g d’agneau

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et rincez les légumes.

    Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min avec la viande et une toute petite pincée d’épices à couscous.

     

     

  • 2

    Mixez les légumes afin d’obtenir une purée de légumes.

    Hachez la viande et réservez-la.

  • 3

    Faites cuire les minis pâtes comme indiqué sur le paquet.

  • 4

    Versez dans une assiette creuse les petites pâtes chaudes et la purée. Parsemez d’agneau haché et ajoutez un filet d’un mélange d’huiles.

  • 5

    Servez votre bébé après avoir vérifié la température.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Vous pouvez compléter le repas avec des petits morceaux de fruits fondants.
    • Pensez à faire évoluer la texture des petits plats de votre bébé : du mouliné lisse, au mouliné grossier, puis avec des petits morceaux fondants…
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