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Couscous de poisson

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Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion

  • 30 g de couscous

  • 60 g de courgette

  • 20 g de poivron

  • 80 g de tomate

  • 30 g de cabillaud

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 feuille de romarin

Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
  • 1

    Lavez et ébouillantez la tomate pour pouvoir retirer la peau.
  • 2

    Épépinez et coupez-la en petits morceaux.
  • 3

    Lavez, épépinez, épluchez et coupez la courgette et le poivron.
  • 4

    Faites cuire les légumes avec les herbes aromatiques dans une casserole, dans un fond d’eau.
  • 5

    Ajoutez le poisson et veillez à ce qu’il soit bien cuit.
  • 6

    Faites gonfler la semoule à couscous.
  • 7

    Quand le tout est bien cuit, mélangez la semoule avec les légumes et le poisson coupés en morceaux.
image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Utilisez du poivron rouge, mais aussi vert et jaune pour épater votre petit gastronome !
    • Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.
  •  
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