Couscous de poisson

Ingrédients

1 portion

30 g de couscous
60 g de courgette
20 g de poivron
80 g de tomate
30 g de cabillaud
1 filet d’un mélange d’huiles
1 feuille de romarin

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparation

7 étapes

1
Lavez et ébouillantez la tomate pour pouvoir retirer la peau.
2
Épépinez et coupez-la en petits morceaux.
3
Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette et le poivron.
4
Faites cuire à la vapeur les légumes avec les herbes aromatiques, préalablement lavées, jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.
5
Ajoutez le poisson et veillez à ce qu’il soit bien cuit à cœur.
6
En parallèle, faites gonfler la semoule à couscous.
7
Quand le tout est bien cuit, mélangez la semoule avec les légumes et le poisson coupés en morceaux. Puis servez à bébé.

Dites Chef, une astuce ?

Utilisez du poivron rouge, mais aussi vert et jaune pour épater votre petit gastronome !
Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.

Bébé a-t-il aimé la recette ?