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Colin et purées colorées

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 110 g de haricots verts

  • 110 g de carottes

  • 10 g de colin

  • 1 filet de mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
  • 1

    Lavez, équeutez et rincez les haricots verts.

  • 2

    Lavez, épluchez, rincez et coupez les carottes.

  • 3

    Faites cuire les légumes à la vapeur.

  • 4

    Vérifiez que le poisson ne contient pas d’arête puis faites-le cuire à la vapeur également.

  • 5

    Lorsque les légumes sont bien tendres et le poisson bien cuit, mixez les morceaux de haricots verts et de carottes séparément pour former 2 purées différentes.

  • 6

    Mixez le poisson en ajoutant l’huile.

  • 7

    Dressez dans l’assiette de bébé en faisant des cercles de différentes couleurs puis servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Lors de la réalisation de cette recette, il est important de vérifier qu’il n’y a pas d’arête de poisson.
    • Vous pouvez aussi ajouter un peu de thym lors de la cuisson pour apporter plus de saveurs. Veillez à le retirer avant de mixer les ingrédients.
    • Mon premier petit pot Haricots Verts et Carottes peuvent remplacer les purées fraiches.
     
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