On mange mieux
quand on est curieux
On mange mieux
quand on est curieux

Colin à la coriandre, purée de potimarron et semoule

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 30 g de colin sans arête

  • 150 g de chair de potimarron

  • 30 g de semoule

  • 1 feuille de coriandre

  • 1 noisette de beurre

  • 1 filet de mélange d’huiles

Préparation

| toque-icon 9 étapes
  • 1

    Dans une casserole, faites chauffer 30 ml d’eau. Une fois chaude, retirez-la du feu, ajoutez la semoule et couvrez pour que les grains gonflent.

  • 2

    Épluchez, lavez et coupez le potimarron en petits cubes.

  • 3

    Dans une sauteuse, faites-le cuire sans coloration dans un fond d’eau à couvert.

  • 4

    Une fois cuit et bien fondant, mixez-le avec une noisette de beurre.

  • 5

    Ajoutez la semoule et mélangez.

  • 6

    Dans une sauteuse, faites cuire le colin sans coloration dans un fond d’eau à couvert, avec la feuille de coriandre préalablement lavée et ciselée.

  • 7

    Quand le colin est cuit, émiettez-le en petits morceaux et vérifiez qu’il n’y a plus d’arête.

  • 8

    Dans une assiette adaptée à bébé, servez la purée de potimarron-semoule, déposez le colin émietté et arrosez d’un filet de mélange d’huiles.

  • 9

    Servez et régalez bébé après avoir vérifié la température.

Dites Chef, une astuce ?

Dites Chef, une astuce ?

Bébé a-t-il aimé la recette?
image-bebe

% des bébés ont aimé cette recette !

Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.

Complétez son repas

Complétez son repas

... avec une gourde de fruits Blédina



Découvrez toutes
nos recettes
D'autres
idées recettes !
{{result_msg}}

Alimentation, sommeil…
Des conseils
pour votre ?
Contactez-nous