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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion
140 g de carottes
8 g de riz
20 g de jambon
1 branche de persil
1 filet d’un mélange d’huiles
8 étapes
Lavez, épluchez et coupez les carottes.
Lavez le persil.
Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les morceaux de carotte avec le persil jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.
À la fin de la cuisson, mixez-les avec le persil jusqu’à l’obtention d’une purée lisse, puis réservez.
Dans une autre casserole, faites cuire le riz jusqu’à ce qu’il soit cuit et bien tendre.
À la fin de la cuisson, égouttez, puis mélangez-le à la purée de carotte afin de lui donner une texture moulinée.
Hachez le jambon et mélangez le tout en ajoutant le mélange d’huiles.
Dressez dans l’assiette de bébé, puis servez.
