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Carottes à la crème

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 160 g de carottes

  • 70 g de pommes de terre

  • 1 c. à c. de crème fraîche

  • Persil

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez carottes et pommes de terre. Lavez soigneusement le persil.

  • 2

    Faites cuire pommes de terre, carottes et persil dans une casserole pleine d’eau jusqu’à ce que tous les morceaux soient bien tendres.

  • 3

    À la fin de la cuisson, retirez le persil.

  • 4

    Égouttez les morceaux de pomme de terre et de carotte, puis mixez-les.

  • 5

    Ajoutez la crème fraîche à ce mélange.

  • 6

    Dressez la purée dans l’assiette de bébé en formant une étoile et servez.

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