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Poulet, carottes et épinards

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 20 g de blanc de poulet

  • 80 g de carottes

  • 80 g d’épinards

  • 20 g de riz

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 c. à c. de crème fraîche

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Faites revenir à feu doux le blanc de poulet dans une poêle sans matière grasse ni coloration.

  • 2

    Pendant ce temps, lavez, épluchez et coupez les carottes.

  • 3

    Lavez et triez les épinards.

  • 4

    Faites cuire les légumes à la vapeur.

  • 5

    Faites cuire le riz dans une casserole d’eau jusqu’à ce qu’il soit bien tendre.

  • 6

    Mixez les carottes et les épinards avec le mélange d’huiles et la crème.

  • 7

    Dans l’assiette de bébé, formez la tête d’un lapin.

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