Aiguillette de poulet et guacamole aux tomates cerise

Ingrédients

1 portion

30 g d’aiguillette de poulet
150 g d’avocat très mûr
3 tomates cerise
20 g d’oignon
1 filet d’un mélange d’huiles
1 trait de jus de citron

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Coupez l’aiguillette de poulet en tout petits morceaux.
2
Lavez et émincez finement l’oignon et faites-le cuire avec la viande dans une poêle antiadhésive, sans ajout de matière grasse.
3
Parallèlement, retirez la chair de l’avocat et écrasez-la à la fourchette avec le mélange d’huiles et le jus de citron.
4
Lavez et coupez les tomates en petits morceaux.
5
Disposez le tout dans l’assiette de bébé et servez.

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Ce plat peut se déguster avec le poulet encore chaud ou bien froid.

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