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Agneau et riz coloré

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 10 g d’agneau

  • 20 g de riz

  • 130 g de brocolis

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Lavez et coupez les fleurettes de brocolis.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur et ajoutez la viande 5 min avant la fin de la cuisson.

  • 3

    Faites cuire le riz dans l’eau bouillante non salée jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et tendre.

  • 4

    Lorsque les légumes sont bien tendres, mixez-les avec le riz et le mélange d’huiles.

  • 5

    Vérifiez que la viande est cuite à cœur, puis mixez-la.

  • 6

    Dressez la purée au centre de l’assiette de bébé et disposez la viande par-dessus, puis servez.

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