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Agneau au soleil

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 50 g de tomate

  • 40 g d’aubergine

  • 50 g de courgette

  • 40 g de poivron rouge

  • 30 g de poivron vert

  • 20 g d’agneau

  • 1 filet de mélange d’huiles

  • Herbes de Provence

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque4 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez l’aubergine et la courgette.

  • 2

    Lavez et ébouillantez la tomate et les poivrons pour pouvoir retirer la peau. Coupez-les ensuite en morceaux.

  • 3

    Faites cuire les légumes et la viande à la vapeur avec le trait d’huile ainsi que les herbes de Provence.

  • 4

    Moulinez le tout en rajoutant un filet d’huiles et un trait d’eau si nécessaire pour l’onctuosité.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Plus votre enfant va grandir, moins vous mixerez le plat. En fonction de son âge et de sa capacité de mastication, proposez lui les légumes en petits morceaux fondants.
    • Les pots Mousseline de Ratatouille peuvent remplacer les légumes frais.
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