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Tagliatelles au saumon

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 50 g de tagliatelles

  • 30 g de saumon

  • 2 c. à c. de crème fraîche

  • Quelques gouttes de citron

  • 1 filet de mélange d’huiles

  • Persil

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Faites cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante.

  • 2

    Coupez 30 g de saumon en petits dés.

  • 3

    Faites le cuire dans une poêle sans coloration jusqu’à ce qu’il soit bien tendre.

  • 4

    Dès que les pâtes sont cuites, coupez les en petits morceaux et incorporez le saumon.

  • 5

    Ajoutez le citron, la crème et le filet d’huiles. Mélangez pour homogénéiser la préparation.

  • 6

    Dressez dans l’assiette de bébé avec un brin de persil lavé et servez.

Dites Chef, une astuce ?

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Ajoutez le citron lors de la cuisson du poisson pour lui donner du goût.

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