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Rôti de porc, riz et champignons

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g de rôti de porc

  • 20 g de riz

  • 150 g de chapeaux de champignons

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Persil

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Lavez, pelez et coupez les chapeaux de champignons en morceaux.

  • 2

    Lavez soigneusement le persil.

  • 3

    Dans une casserole remplie d’eau, faites cuire les champignons avec le persil.

  • 4

    Lorsqu’ils sont bien tendres, mixez-les en ajoutant le mélange d’huiles.

  • 5

    Faites cuire le rôti de porc de toute la famille dans un plat allant au four sans ajouter de matière grasse.

  • 6

    Coupez une tranche pour bébé bien cuite à cœur puis mixez la.

  • 7

    Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit bien tendre puis égouttez et mélangez-le avec les champignons.

  • 8

    Dressez les champignons et le riz dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte pièce. Disposez la viande par-dessus puis servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Au fur et à mesure que votre enfant grandit, mixez de moins en moins finement les champignons et la viande. Puis laissez de plus en plus de petits morceaux fondants.
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