Rôti de porc, riz et champignons
Ingrédients
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1 portion-
10 g de rôti de porc
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20 g de riz
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150 g de champignons
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1 c. à c. d’un mélange d’huiles
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Persil
Préparation
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8 étapes-
1
Lavez, pelez et coupez les champignons en morceaux.
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2
Lavez soigneusement le persil.
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3
Dans une casserole remplie d’eau, faites cuire les champignons avec le persil.
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4
Lorsqu’ils sont bien tendres, mixez-les en ajoutant le mélange d’huiles.
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5
Faites cuire le rôti de porc de toute la famille dans un plat allant au four sans ajouter de matière grasse.
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6
Coupez une tranche pour bébé bien cuite à cœur puis mixez la.
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7
Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit bien tendre puis égouttez et mélangez-le avec les champignons.
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8
Dressez les champignons et le riz dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte pièce. Disposez la viande par-dessus puis servez.
Dites Chef, une astuce ?
Au fur et à mesure que votre enfant grandit, mixez de moins en moins finement les champignons et la viande. Puis laissez de plus en plus de petits morceaux fondants.
