Riz au saumon

Ingrédients

1 portion

30 g de riz cru
20 g de saumon sans arrêtes
Aneth
1 c. à c. de crème fraîche entière UHT
1 filet de mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Trempez le riz dans de l’eau froide puis égouttez-le. Faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le à nouveau.
2
Lavez l’aneth.
3
Faites cuire le saumon avec une partie de l’aneth à la vapeur jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit à cœur.
4
A la fin de la cuisson, coupez le poisson en petits morceaux et mélangez-les au riz en ajoutant l’huile et la crème.
5
Dressez le tout dans l’assiette de bébé et disposez le reste de l’aneth par-dessus puis servez.

Dites Chef, une astuce ?

Servez ce plat avec un légumes pour qu'il soit complet, par exemple des petites courgettes.
Ajoutez des rondelles de citron et de l’aneth lors de la cuisson du poisson.

Bébé a-t-il aimé la recette ?

oui non

75% des bébés ont aimé cette recette !

Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.

Une application qui vous accompagne à chaque étape de la diversification alimentaire et vous propose des centaines de recettes et des idées menus adaptées à l’âge de bébé.

Avec BLEDIPOP variez facilement les repas de votre bout de chou !