- Dès 12 mois
Couscous de poisson
Recettes
Ingredients
20 g de cabillaud sans arêtes
20 g de semoule crue
50 g de carotte
50 g de courgette
40 g de tomate
1 filet d’un mélange d’huiles
1 petite pincée d’épices à couscous, bio de préférence
Préparation
- Lavez et ébouillantez la tomate pour pouvoir retirer la peau. Puis épépinez et coupez-la en petits morceaux.
- Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette. Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte.
- Mettez les légumes, le poisson et les épices à couscous dans une casserole. Couvrez d’eau et laissez cuire jusqu’à ce que le poisson soit cuit à cœur et les légumes fondants.
- En parallèle, faites gonfler la semoule à couscous.
- Quand le tout est bien cuit, disposez la semoule dans une assiette adaptée à bébé, versez les légumes et le poisson coupés en morceaux dessus avec un petit peu de bouillon de cuisson. Puis servez à bébé.
Dites Chef, une astuce ?
- Vous pouvez compléter les légumes en ajoutant du navet.
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