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Purée de courgette

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 55g de pomme de terre

  • 165g de courgettes

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette en morceaux

  • 2

    Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre

  • 3

    Faites cuire le tout à la vapeur

  • 4

    Quand les morceaux sont bien tendres, mixez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène

  • 5

    Disposez la purée dans l’assiette de bébé et servez

Dites Chef, une astuce ?

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Dans un premier temps, proposez quelques cuillères de ce plat pour faire découvrir le goût de la courgette à bébé puis augmentez les quantités petit à petit.
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