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Purée de céleri façon papa

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 110 g de pomme de terre

  • 110 g de céleri rave

  • 1 filet de mélange d’huiles

  • 1 c. à c. de crème fraiche

  • Quelques brins de ciboulette

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque4 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre et le céleri. Lavez la ciboulette.

  • 2

    Faites cuire les morceaux de pomme de terre et de céleri avec la ciboulette à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

  • 3

    A la fin de la cuisson, retirez la ciboulette et écrasez les morceaux de pomme de terre et céleri à la fourchette en ajoutant la crème et le mélange d’huiles, jusqu’à l’obtention d’une texture moulinée.

  • 4

    Dressez dans l’assiette de bébé en formant un nuage et servez.

image coccinnelle

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    Adaptez la texture de ce plat en fonction de l’âge et de la capacité de mastication de votre enfant.
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