Purée aux 3 légumes

Ingrédients

1 portion

80 g de pomme de terre
80 g de carotte
60 g de petits pois écossés
1 brin de persil
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre et la carotte.
2
Lavez et écossez les petits pois.
3
Lavez et ciselez le persil.
4
Faites cuire le tout à la vapeur.
5
Réduisez le tout en purée bien lisse.
6
Ajoutez un filet d’huiles. Servez tiède.

Dites Chef, une astuce ?

Conservez un peu de persil pour décorer l’assiette de bébé à la fin de la préparation.
Pour gagner du temps, les petits pois et la pomme de terre peuvent être remplacés par le pot purée de petits pois.

Bébé a-t-il aimé la recette ?

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