Potiron gratiné

Lavez, épluchez, épépinez et coupez le potiron en petits dés.

Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre en petits dés.

Faites cuire le tout à la vapeur avec le thym.

Quand les morceaux sont tendres, retirez le thym, disposez-les dans un petit plat à gratin et ajoutez le mélange d’huiles, le poivre, la crème et le fromage râpé par-dessus.

Faites dorer quelques minutes au four, puis dressez la part de bébé dans son assiette avec un petit brin de persil lavé.

Laissez refroidir un peu avant de servir.