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Petits légumes au poulet

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 10 g de blanc de poulet

  • 50 g de carottes

  • 50 g d’haricots verts

  • 50 g de courgettes

  • 50 g de pommes de terre

  • 1 noisette de beurre

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la carotte et la pomme de terre

  • 2

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette

  • 3

    Lavez et équeutez les haricots verts

  • 4

    Dans une casserole remplie d’eau non salée, faites cuire les légumes, la pomme de terre et la viande

  • 5

    Une fois que le tout est bien tendre et la viande cuite à cœur, mixez afin d’obtenir une purée homogène

  • 6

    Ajoutez la noisette de beurre puis mélangez de nouveau

  • 7

    Dressez dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte pièce puis servez

Dites Chef, une astuce ?

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Ajoutez du persil lavé lors de la cuisson et mixez le en même temps que la purée pour apporter une nouvelle saveur au plat.
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