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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
70 g de pomme de terre
140 g de blanc de poireaux
1 c. à c. de crème fraiche entière UHT
1 filet de mélange d’huiles
Lavez, coupez en petits morceaux les blancs de poireaux et les rincer plusieurs fois à grande eau.
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre en petits morceaux.
Faites cuire les blancs de poireaux avec la pomme de terre à la vapeur jusqu’à ce que le tout soit bien tendre.
À la fin de la cuisson, mixez les poireaux avec la crème fraiche et le filet d’huiles.
Disposez la fondue de poireaux dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte pièce puis mettez les petits morceaux de pomme de terre bien fondants tout autour et servez.