Colin et duo de légumes

Ingrédients

1 portion

1 demi pot Haricots verts
10 g de colin sans arêtes
70 g de pommes de terre
40 g de carottes
Aneth
Poivre noir
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre et la carotte.
2
Rincez l’aneth.
3
Faites cuire les carottes, les pommes de terre et le poisson à la vapeur avec l’aneth jusqu’à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres et le poisson cuit à cœur.
4
À la fin de la cuisson, mixez les morceaux de pomme de terre et de carotte en ajoutant le pot de haricots verts et le mélange d’huiles.
5
Mixez le poisson séparément.
6
Dressez dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte-pièce, puis servez.

Dites Chef, une astuce ?

Afin de faire découvrir une nouvelle saveur à votre bébé, pressez quelques gouttes de jus de citron cuit sur le poisson avant de servir.
Retrouvez tous nos conseils sur la diversification des bébés de 6 et 7 mois.

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