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Chorba marocaine

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 30 g de blanc de poulet

  • 1 filet de mélange d’huiles

  • 80 g de carottes

  • 80 g de courgettes

  • 50 g de tomates

  • Persil

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Émiettez le blanc de poulet en petits morceaux.

  • 2

    Mettez le mélange d’huiles dans une casserole, ajoutez le blanc de poulet et remuez.

  • 3

    Lavez, pelez, épépinez et coupez tomate et courgette.

  • 4

    Lavez, épluchez et coupez les carottes.

  • 5

    Ajoutez les morceaux de légumes dans la casserole avec de l’eau pour éviter que cela accroche.

  • 6

    Laissez cuire jusqu’à ce que cela soit bien tendre.

  • 7

    À la fin de la cuisson, dressez dans l’assiette de bébé et décorez avec le brin de persil.

Dites Chef, une astuce ?

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Ajoutez une pointe de paprika lors de la cuisson pour apporter de nouvelles saveurs.

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