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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
100 g de céleri-rave
80 g de pomme de terre
20 g de filet de poulet fermier
1 noix de beurre
1 petit morceau d’ail
2 brins de ciboulette
1 filet d’un mélange d’huiles
Lavez, épluchez, rincez et coupez le céleri-rave et les pommes de terre en petits morceaux.
Cuire a la vapeur 20 mn les pommes de terre et le cèleri rave. Préchauffez le four à 180°C.
Lavez la ciboulette et coupez-la finement. Epluchez, dégermez, et hachez l’ail.
Dans un plat allant au four, déposez le céleri et les pommes de terre, l escalope de poulet, l’ail haché et la ciboulette ciselée.
Enfournez pour 15 minutes, jusqu’à ce que le céleri et les pommes de terres soient fondants et la viande de poulet cuite à cœur, mais sans coloration extérieure.
Récupérez les légumes parfumés et écrasez-les grossièrement avec la noix de beurre.
Hachez la viande.
Dans un petit bol, dressez l’écrasé de céleri à la ciboulette en ajoutant le filet d’un mélange d’huiles, et parsemez de poulet rôti haché
Laissez refroidir avant de servir à bébé !