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Verdure et poisson

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 70 g de brocolis

  • 70 g de courgettes

  • 60 g de pommes de terre

  • 30 g de colin

  • 1 c. à c. d’huile d’olive

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette en petits dés.

  • 2

    Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre en petits dés.

  • 3

    Lavez et coupez le brocoli en petits morceaux.

  • 4

    Faites cuire les légumes et la pomme de terre à la vapeur jusqu’à ce que les morceaux soient bien fondants.

  • 5

    Ajoutez le poisson à mi-cuisson afin qu’il soit bien cuit à cœur.

  • 6

    A la fin de la cuisson, émiettez le poisson et écrasez les morceaux de pomme de terre et de légumes à la fourchette tout en laissant apparaître de petits morceaux fondants.

  • 7

    Ajoutez l’huile au mélange légumes/pomme de terre.

  • 8

    Disposez la « verdure » dans l’assiette de bébé puis avec le poisson dessinez une forme (une fleur, un poisson, un triangle… selon les envies de bébé) et servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Lors de la cuisson des légumes, mettez quelques branches de thym soigneusement lavées. Pensez à les retirer avant de mixer les légumes.
    • Pour gagnez du temps, le plat Blédichef Petits légumes et Duo de poissons peuvent remplacer le plat.
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