Velouté de potiron

Ingrédients

1 portion

150 g de potiron
10 g d’oignon
60 g de pommes de terre
1 petite branche de thym
1 filet de mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre, le potiron et l’oignon.
2
Lavez le thym.
3
Faites cuire le tout dans une casserole remplie d’eau non salée jusqu’à ce que les morceaux de légumes et de pomme de terre soient bien tendres.
4
A la fin de la cuisson, retirez le thym puis mixez tous les morceaux.
5
Ajoutez le filet d’huiles puis mélangez de nouveau avant de servir.

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Obtenez une texture plus lisse en ajoutant un peu de jus de cuisson lorsque vous mixez le plat.

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