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Velouté de mangue

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 80 g de mangue

  • 60 g de pomme

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque5 étapes
  • 1

    Lavez, dénoyautez, épluchez et coupez la mangue en morceaux.

  • 2

    Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la pomme.

  • 3

    Faites cuire les fruits à la vapeur.

  • 4

    Lorsqu’ils sont bien tendres, mixez-les afin d’obtenir une texture lisse et homogène.

  • 5

    Dressez ce velouté de mangue dans la coupelle de bébé, laissez refroidir au réfrigérateur, puis servez à bébé froid.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Pour la réalisation de cette recette, choisissez une mangue bien mûre. Si ce n’est pas la saison, vous pouvez utiliser des fruits surgelés.
    • Les pots Pommes Mangues peuvent remplacer les fruits frais.
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