Velouté brocoli et patate douce

Ingrédients

1 portion

3 c. à c. Les Récoltes Bio à mélanger Blé Seigle
1 sachet Les Récoltes Bio à mélanger Purée de brocoli patate douce
& petit morceau de carotte
1 tronçon de blanc de poireau
1 feuille d’estragon
1 branche de thym
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner

Pour bébé ?

Parce que cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

nous vous avons concocté un petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois. Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Recette en vidéo

Préparation

3 étapes

1
Pour préparer un bouillon de légumes maison pour bébé, laissez frémir 1 petit morceau de carotte, 1 tronçon de blanc de poireau et une branche de thym dans 250 ml d’eau non salée pendant 20 min. Filtrez le bouillon obtenu.
2
Réchauffez la purée de brocoli patate douce Les Récoltes Bio à Mélanger, 2 minutes dans une casserole à feu doux. Ajoutez 3 c. à c. de Blé seigle Les Récoltes Bio à mélanger avec 30 ml de bouillon de légumes maison non salé et 1 filet d’un mélange d’huile.
3
Et voilà, le dîner de bébé est prêt !