Veau pâtes et duo de légumes

Lavez, épluchez et coupez la carotte en petits dés.

Lavez et coupez les fleurettes de chou-fleur.

Disposez les morceaux de légumes dans une casserole avec un peu d’eau et l’origan lavé et ciselé finement.

Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que les morceaux soient bien tendres.

A la fin de la cuisson, écrasez-les à la fourchette en laissant de petits morceaux fondants et ajoutez le mélange d’huiles.

Faites cuire le veau dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit bien tendre puis hachez-le.

Faites cuire les petites pâtes dans une casserole jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, puis égouttez-les.

Dressez dans l’assiette de bébé :

Formez une étoile avec les petites pâtes à l’aide d’un emporte pièce.

Disposez l’écrasé de légumes en cercle au centre de l’étoile.

Formez des petits traits avec la viande hachée autour de l’étoile pour la faire scintiller.

Servez à bébé.