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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion
20 g d’oignon
1 c. à c. d’huile d’olive
20 g d’escalope de veau
30 g de navet
60 g de carotte
30 g de blanc de poireaux
60 g de tomates pelées
2 c. à s. de purée de tomates sans sel
1 filet d’un mélange d’huiles
9 étapes
Lavez, pelez et coupez l’oignon, le navet et la carotte.
Lavez et coupez le blanc de poireau.
Faites revenir l’oignon sans coloration dans une petite casserole avec l’huile d’olive.
Ajoutez le veau coupé en morceaux ainsi que la carotte et le navet.
Laissez cuire.
Ajoutez à la préparation les tomates pelées et la purée de tomate.
Laissez mijoter 5 à 10 min puis arrosez avec un peu d’eau.
Couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soient bien cuits.
Retirez du feu et mixez avec un filet d’huiles, plus ou moins finement selon l’âge de l’enfant.
