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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion
10 g d’escalope de veau
20 g d’oignon
30 g de navet
60 g de carotte
30 g de blanc de poireaux
60 g de tomates pelées
2 c. à s. de purée de tomates nature sans sel
1 c. à c. d’huile d’olive
1 filet d’un mélange d’huiles
9 étapes
Lavez, pelez, rincez et coupez l’oignon, le navet et la carotte.
Lavez, coupez en petits morceaux les blancs de poireaux et les rincer plusieurs fois à grande eau.
Faites revenir l’oignon sans coloration dans une petite casserole avec l’huile d’olive.
Ajoutez le veau coupé en morceaux ainsi que la carotte et le navet.
Laissez cuire en ajoutant un fond d’eau.
Ajoutez à la préparation les tomates pelées et la purée de tomate.
Laissez mijoter 5 à 10 min puis arrosez avec un peu d’eau si nécessaire.
Couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soient bien fondants.
Retirez du feu, ajoutez un filet du mélange d’huiles et et mixez plus ou moins finement selon l’âge de l’enfant.
Comment bien cuisiner 
