Vacherin glacé pomme cassis

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Proposée par la cheffe Céline De Sousa
Experte alimentation infantile

Ingrédients

1 portion

1 u Les Récoltes Bio Purée de fruits avec petits morceaux fondants Pommes Cassis
1 Mini Lactés Saveur Nature sans sucres ajoutés
1 Biscuits Mon 1er Boudoir

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Dans un petit moule individuel (avec un couvercle) déposez un lit de de purée de fruits Pomme-cassis Les Récoltes Bio petits morceaux fondants, couvrez et laissez prendre au congélateur pendant 2 h. Assurez-vous que votre congélateur est bien à une température de -24°C.
2
Emiettez grossièrement le boudoir, couvrez de nouveau et remettez-le au congélateur pour 15 minutes.
3
Pour finir, versez le mini lacté, couvrez et remettez de nouveau au congélateur pour 8h minimum. A consommer de préférence dans les 24h.
4
Démoulez dans une petite assiette en passant le moule sous l’eau chaude rapidement. Laissez reposer le vacherin 5 minutes à température ambiante pour le ramollir et servez votre bébé.
5
C’est prêt !

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Vous pouvez faire des sorbets avec n'importe quel petit pot ou coupelle aux fruits blédina.

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